Después de seis años puedo disponer de la cocina a mi gusto. Ya no tengo quien me diga “Pelá las papas con el pelapapas” “Cortá la carne con esta cuchilla que es mejor” “Por qué no haces esto así… o asá?” “No vas a cocinar?” “Ya comiste?” etc., etc. y más etcéteras!!
Ahora puedo cocinar sin que me laven las cucharas a medida que las voy usando, ensuciar todo lo que se me da la gana y pelar las papas con MI cuchillito de pelar papas. Y tengo un freezer para llenarlo a mi gusto y piacere.
Y por eso voy a comenzar este blog, para guardar esas recetas o consejos que archivo en un Word o guardo en favoritos y cuando las necesito nunca sé donde fueron a parar.
Muchas veces dije que no me gustaba cocinar o que detestaba la cocina. En realidad lo que detesto es que me digan como tengo que hacer las cosas o estén dando vueltas a mi alrededor como moscas de verano. Sí, soy una intolerante, esa no es ninguna novedad.
Las recetas que pondré acá no serán de mi autoría, simplemente me voy a hacer un recetario para tener todo a mano y ordenado (ordenada yo? jaja que ilusa!!) Y si le sirve a alguien, pues mejor que mejor!!
Queda oficialmente inaugurada la cocina en un rinconcito de mi pequeño espacio.
