miércoles, 3 de junio de 2009

Panqueques de Maugi

 

panquequesclarin

 

Esta receta me la pasó la hija de mi amiga Mónica cuando estaba estudiando para chef. La guardo acá porque nunca encuentro el papelito cuando quiero hacer panqueques.

Ingredientes:

200 gr. de harina
3 huevos
400 cm3 de leche
30 gr de manteca derretida

Preparación:

Batir los huevos y mezclar alternando la leche con la harina. Guardar media hora en la heladera.

Derretir la manteca en la panquequera y agregar a la mezcla. Yo le agrego un poco mas de leche cuando la saco de la heladera porque no me gusta tan espesa para hacer panqueques finitos.

Hacer los panqueques y a disfrutar!!

 

 

Sandra panq

8 comentarios:

  1. Que maravilla sandra no sabia que a demas tenias recetas, y de panqueques que me encantan!! yuhuuuuuuu voy a hacer manhana mismo con miel mmmm
    gracias por la idea de desayuno,
    un beso,

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  2. Esto son los crêpes franceses, pero en mejor. Esta gente es tan escurrida que ponen la mitad de agua a la leche.

    Un rato de estos se los hago a mis hijos. A ellos les gustan con jamon york y queso

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  3. Gracias Patri!! Me alegro que te gusten!! Pero... tanto trabajo para el desayuno????

    Hola Ardilla!!! Recién termino de hacerlos, pero los voy a rellenar con espinacas para la cena de hoy.

    Abrazotes!!

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  4. ¡Hola!!
    ¿Tienes facebook?,en mi blog "El rincón de Angy" tengo un sorteo de un broche brujita y algunas cositas más. ¡Ven y te apuntas!!

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  5. No Angy, soy enemiga del Facebook. El broche brujita está muy bonito pero tengo una duda, si me lo gano, no te será un poco costoso enviármelo hasta Argentina? O tengo que ir a buscarlo?

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  6. Hola Sandra!!!!! Sabes de cocinaaaaaa???? me tienes que sacar de un apuro !!!!! te dire que me han regalado un arrope (dulce)de uvas y quiero hacer una mousse con ello...el problema es que yo, solo se hacer la mousse de chocolate !!! jajaja. Si sabes y puedes enviame la receta a mi correo !!!!està en mi perfil.
    Gracias.
    Dulces besos.
    Marìa Laura.

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  7. María Laura.... y si comés el dulce con unas galletitas? Es mas fácil!!! No tengo ni idea de como hacer una mousse, pero supongo que mezclando el dulce con la crema y las claras a nieve algo quedará.

    Sorry no poder ayudarte, pero tampoco encontré la receta en Internet.

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  8. Muy buena idea esta de ir poniendo aquí las recetas así siempre las tienes a mano.
    Me he parado en esta receta porque el otro día pensaba que hacía tiempo que no preparaba crepes y las voy a hacer, están ricas con lo que le pongas.

    Besitos Sandra.

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