miércoles, 2 de septiembre de 2009

Galletitas con chips de chocolate

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Estas son las galletitas que tanto le gustan al Carde. Bueno, no son iguales, pero se le parecen mucho. Fáciles, rápidas y muchas!!

Ingredientes

2 tazas de harina leudante o harina común con 3/4 cucharadita de polvo leudante y 3/4 cucharadita de sal
225 gramos de margarina blanda o manteca
2 taza azúcar
1 huevo
1 cucharadita esencia de vainilla
1 taza chips de chocolate o 1 tableta picada

Preparación

Batir la manteca o margarina junto con el azúcar hasta formar una crema. Agregar el huevo y la vainilla y mezclar bien. Incorporar la harina de a poco. Mezclar y por ultimo incorporar los chips de chocolate o el chocolate picado. No se amasa.

Con ayuda de una cuchara, colocar porciones de la mezcla en una asadera sin enmantecar. No las pongan demasiado juntas o les va a salir una sola galletita de toda la asadera como me pasó a mí, ya que se agrandan muchísimo.

Cocinar más o menos 10 minutos hasta que se doren de abajo.

Enfriar 1 minuto en la asadera y luego pasarlas a una rejilla para terminar de enfriar. No hagan como yo que me dije “las dejo enfriar directamente en la asadera”, y después no las podía despegar

Fuente: cociname.com.ar

galletitas

5 comentarios:

  1. Tratando de no engordar (ya ni siquiera adelgazar) venir a tu blog de recetas es un pecadooooooooo!!!
    Pero voy a hacer una cosa: el domingo, voy a misa, me confieso (jajjaja cuanto hace de eso!!!) y después sí hago esa receta y peco,las hago para mi y mi marido, así pecamos juntos... Un fuerte abrazo.

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  2. jajaja Cas, no te vas a arrepentir, te lo aseguro!! Abrazos!!

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  3. Hola, Sandra. Te he visto por mi blog y he venido de visita, con la suerte de encontrarme estas galletas tan apetitosas. Mañana mismo creo que las hago para el desayuno.
    Un beso.

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  4. Gracias Teresa!! Después me contas como te quedaron. Otro café?

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  5. Estoy con algo de sobre peso, por tal motivo trato de comer menos de todo, pero no puedo dejar de entrar en los sitios donde se dan recetas de comida, será una forma de masoquismo?
    Deben ser ricas estas galletitas.
    Daniel
    PD Tableta rallada mejor

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